柔滑细嫩,咸鲜适口,菜相美观的过桥豆腐:宅相
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过桥豆腐,是一道色香味俱全的传统名肴,属于湘菜系宅相。此菜柔滑细嫩,咸鲜适口,菜相美观,豆腐如河水中的小白石,再有蛋黄如月映小河,勾芡后,看起来色泽清雅,美不胜收。用小勺舀上一勺送入口中,感觉滑嫩鲜甜。集色泽、味道与文化内涵于一碟,营养丰富却又经济实惠。
接下来就是这道过桥豆腐的做法了宅相!
食材
内酯豆腐一盒、猪肉、鸡蛋2个、1勺盐、1勺糖、1勺生粉、1勺耗油、适量生抽、葱、香菜
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做法:
1.将内酯豆腐去盒均匀的切成薄片,装入盘中宅相。
2.在豆腐上层铺上猪肉末宅相。
3.在豆腐两侧各打入一个鸡蛋宅相。
4.蒸锅中加入适量水,盖上锅盖、开大火烧开宅相。
5.将锅盖打开,将豆腐放入蒸锅里隔水蒸5分钟宅相。
6.取一个干锅,锅中倒入一勺盐、一勺糖、一勺生粉、一勺耗油、在加入适量水搅拌均匀宅相。
7.小火加热,倒入适量生抽继续搅拌,煮至粘稠芡汁备用宅相。
8.五分钟后取出豆腐,将酱汁淋到蒸好的豆腐上宅相。
8.最后撒上葱花,香菜点缀即可宅相。
法事类型如下:
01.化解太岁法事; 02.升官晋职法事 ;03.文昌考试法事; 04.偿还阴债法事; 05.开财门补财库; 06.助种生基法事; 07.催子受孕法事;08.开运转运法事;09.催财发财法事;10.化解童子法事;11.化解小人法事;12.小儿平安法事; 13.超度亡灵法事; 14.超度宠物法事; 15.超度婴灵法事;16.祈福许愿法事;
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符咒类型如下:
01.财运符; 02.太岁符; 03. 回心符; 04. 护身符;05. 学业符;06. 开运符; 07. 桃花符; 08. 偏财符; 09 .小人符;10 .事业符;11. 去疾符; 12. 健康符;13. 平安符;14 .和合符;15.定制符;
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