让人越吃越瘦的「负卡路里食物」真的存在吗？:减肥法事

有个「负卡路里食物」的概念让很多减肥的人心动减肥法事。

据说这样的食物吃下去，不仅不会「产生热量」，而且会「消耗热量」减肥法事。换句话说，越吃越瘦，而且，吃得越多，就会变得越瘦。

是真的吗减肥法事？

食物热效应跟很多因素有关系减肥法事。比如说，食物种类不同，热效应也不一样。蛋白质的热效应最高，在消化蛋白质时，20%～35%的能量都转化成了热；糖类、脂肪低一些，大约是5%～15%。

当然，这只是人群平均起来的情况减肥法事。如果具体到某个人的话，数据可能会千变万化。有些人不管吃什么，食物热效应都很高，有些人则一直保持很低。

如果存在一种食物，它的热效应超过了100%，那么我们吃下这种食物时，我们身体因消化过程而产生的热，就会比食物本身的能量还多减肥法事。

举个简单的例子，我们吃下100卡路里的白糖，身体为了消化这些白糖，消耗了10卡路里的热量，这时白糖的热效应是10%减肥法事。

展开全文

我们吃下100卡路里的食物X，为了消化食物X，身体居然消耗了150卡路里的热量，这时食物X的热效应就是150%减肥法事。

这时，食物X就成了「负卡路里食物」，吃进去不可不产生能量，反而消耗能量减肥法事。越吃，耗能越多。

如果你上网查一下的话，你会发现，有很多食物都被宣称为「负卡路里食物」减肥法事。最常见的比如芹菜、苹果、菠菜等等，也有人会宣称乳制品和燕麦是负卡路里的。

可残酷的事实是，常见的水果、蔬菜，乳制品和谷物中没有任何一种的食物热效应能超过30%减肥法事。比如芹菜，它的食物热效应平均也只有15%左右。也就是说，消化这些食物，并不需要费太大力。

简单想想减肥法事，如果这些食物的热效应能超过100%，人们为了消化这些常见食物付出的能量比它们本身的能量还多，那么人类是怎么撑到今天的？

那么，「负卡路里食物」难道真的不存在吗？不能这么说减肥法事。因为可以轻易想到一种食物符合要求，那就是：冰水。

运动后再吃东西

能让消化时消耗热量变多

好吧，既然这条路走不通，我们就换条路想想吧：前面我们有提到，有些人不管吃什么，食物热效应都很高，这种人消化食物更「费力」减肥法事。有些人则一直保持很低，消化食物比较「省力」。

有没有什么办法减肥法事，能够让我们消化食物时变得「费力」一些？这样不管吃什么食物下去，都会消耗很多的热量，从此再也没有减肥的烦恼了！

这个可以有减肥法事。那就是——多运动！不管是长时间有氧运动，还是短时间无氧运动，都能有效提高人体的食物热效应。换句话说，如果运动之后再吃东西，那么吃东西的时候消耗的热量也会变多！

有可能超过100%吗减肥法事？

希望渺茫减肥法事。每锻炼1小时，增加的「食物热效应」带来的能量消耗也只有7～8千卡。这个数值和锻炼本身造成的能量消耗都不在一个数量级上。

不过，需要提醒大家的是，三餐只吃苹果的「苹果减肥法」和三餐只吃香蕉的「香蕉减肥法」，这种类似的「单一食物」减肥方法，短期内可能成效显著，可长时间很难坚持，之后很大可能会反弹减肥法事。

想靠谱减肥，还是控制能量摄入+多运动减肥法事。不要盲目相信一些奇奇怪怪的「减肥秘方」。